griddle
鉄板
解説 Definition
パンケーキや卵、肉などを調理するために使用される、平らで厚い金属製の調理器具です。
A griddle is a flat cooking surface, usually made of metal, used to cook foods such as pancakes, eggs, or burgers. It may be part of a stove or a separate kitchen tool. The word is common in cooking and restaurant contexts.
覚え方のコツ Memory Tip
griddle は grill を連想すると覚えやすい語です。どちらも「熱して焼く」仲間ですが、grill が網や直火の焼き目のイメージなのに対し、griddle は平らな金属面でじかに焼く道具。パンケーキ、eggs, bacon など朝食の場面と結び付けると定着しやすいです。frying pan は深さのある「フライパン」、griddle は平たい「鉄板」。『平らな面でまとめて焼く』絵で覚えるのがコツです。
Griddle looks a bit like grill, and both are for cooking with heat. The key difference is the flat metal surface: think of pancakes, eggs, and bacon cooking on one smooth hot plate. That helps separate it from a deeper frying pan or an open grill.
例文
The chef poured the batter onto the hot griddle to make pancakes.
シェフはパンケーキを作るために熱い鉄板に生地を注いだ。
Bacon and eggs sizzle nicely on a well-seasoned griddle.
ベーコンと卵はよく焼きならした鉄板でシューシューと音を立てます。
She prefers cooking on a griddle rather than a frying pan.
彼女はフライパンよりも鉄板での調理を好んでいる。
griddle の類義語・関連語
類義語
griddle の語源・成り立ち Etymology
griddle は古英語 gridel / gridil に由来し、火の上に置く金属板・焼き具を指した古いゲルマン系の語です。熱した面で焼く道具というイメージが中心で、grid や grill と近い響きの語群に連なります。
Griddle comes from Old English gridel or gridil, a word for a metal cooking plate placed over fire. It belongs to an old Germanic word group connected with heating and grilling. The meaning has stayed quite close over time, always pointing to a flat heated surface for cooking. It is related in sound and history to words like grill.
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