skillet
意味一覧 (2件)
小型の鍋
解説 Definition
skillet は、少量の食材を煮たり温めたりするための小ぶりな鍋を指すことがあります。家庭料理や古めの表現で、小型で扱いやすい調理用の容器を述べるときに使われます。ここではフライパン型ではなく、鍋としての意味に集中します。
A skillet can mean a small cooking pot used for heating or gently cooking a small amount of food. In older or broader usage, the word does not only mean a frying pan. In this entry, it refers to a small, easy-to-handle pot used in home cooking.
覚え方のコツ Memory Tip
skillet は kitchen で使う道具の名前として、まず pan や pot の仲間だと考えると覚えやすい語です。このエントリでは frying pan ではなく、古い語感や広い用法での「小型の鍋」を押さえます。語尾の -et / -let には booklet や droplet のように「小さいもの」を感じさせる例があり、skillet も“小さな容器”から調理用の小鍋へ意味がつながったと考えると定着しやすいです。
Think of skillet as a kitchen tool in the same group as pan or pot. In this entry, focus on the older and broader sense of a small pot, not only a frying pan. The ending -et or -let can make you think of something small, like booklet or droplet, so skillet can be remembered as a small cooking container.
例文
She warmed the soup in a small skillet on the stove.
彼女はコンロの上で小型の鍋にスープを温めた。
Grandma kept a cast-iron skillet for simple dishes and sauces.
祖母は簡単な料理やソース用に鋳鉄の小型の鍋を使っていた。
In the old recipe, the vegetables are first cooked in a skillet over low heat.
その古いレシピでは、野菜をまず弱火で小型の鍋にかけて調理する。
フライパン
(意味 2)解説 Definition
スキレットは熱を均一に伝える厚手の底を持つ、縁の低い浅い鍋です。鉄や鋳鉄製で、直火やオーブンでの加熱にも使えます。焼き物や煮込みの仕上げなど、じっくり火を通した料理に適しています。
A skillet is a flat, shallow pan used for frying or cooking food on a stove. The word is common in American English and usually refers to a frying pan, often made of metal such as cast iron.
覚え方のコツ Memory Tip
このエントリの skillet は、日常的な「小型の鍋」という基本義とは別に、浅くて厚手の調理器具、特に cast-iron skillet を指す意味として覚えます。料理動画やレシピでは heat the skillet, cook in a skillet, cast-iron skillet のように、肉や野菜を焼き、熱をしっかり保つ道具として出ます。普通の frying pan より、重くてオーブンにも入れられる鋳鉄製の器を思い浮かべると区別しやすいです。
Treat it as a special kind of `pan`. You will often see `cast-iron skillet`, so that phrase is a strong memory hook. Picture a heavy pan for cooking steak or baking a skillet cookie, not a thin everyday frying pan.
例文
Heat the skillet before adding the oil.
油を加える前にフライパンを熱してください。
Cornbread is often cooked in a cast iron skillet.
コーンブレッドは鋳鉄製のフライパンで焼くことが多いです。
The skillet sizzled as the vegetables cooked.
野菜を炒めているとフライパンがジュージューと音を立てました。
skillet の語源・成り立ち Etymology
古フランス語 escuelette「小皿」に由来し、ラテン語 scutella「浅い皿」にさかのぼります。-et/-ette の小ささの感覚から、小型の容器・鍋の意味につながります。
Skillet comes from Old French escuelette, meaning "small dish," and this goes back to Latin scutella, meaning "shallow dish." The ending -et or -ette often suggests small size, which helps explain how the word came to mean a small cooking vessel or pot.
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