ladle
（おたまなどで）すくってそそぐ
解説 Definition
動詞 ladle は、鍋や容器の中の汁気のある料理を、おたまなどですくって別の器へ注ぎ入れる動作を表します。単なる「注ぐ」より、すくう道具を使って少しずつ配膳する感じが強い語です。
To ladle means to lift and pour liquid or soft food with a large deep spoon called a ladle. It is usually used for soup, sauce, or stew. The verb often suggests serving food from a pot into bowls or plates.
覚え方のコツ Memory Tip
ladle を動詞で使うときは、道具を沈める、持ち上げる、器へ移す、という一連の配膳動作をまとめて表します。ladle soup into bowls なら「スープを器によそう」、ladle gravy over meat なら「肉にグレービーをかける」という具合です。pour は容器を傾けて流す動きに寄りますが、ladle は名詞の「おたま」を使う前提が残るため、大鍋から一人分ずつ分ける場面に特に合います。
`Ladle` is both `scoop` and `pour` in one kitchen action. Picture someone taking soup from a big pot and putting it into bowls: `ladle soup into bowls`, `ladle sauce over pasta`. That serving movement is the memory hook.
例文
Please ladle the stew into the bowls so everyone can eat.
みんなが食べられるように、シチューをおたまで器によそってください。
She ladled warm broth into each cup.
彼女は温かいスープをそれぞれのカップに注ぎ分けた。
He carefully ladled the sauce over the pasta.
彼はパスタの上にソースをおたまで丁寧にかけた。
ladle の類義語・関連語
ladle の語源・成り立ち Etymology
ladle は古英語 hladel に由来し、さらに hladan「くみ上げる・積む」にさかのぼります。load や lade と同根で、「中身をすくって移す」という感覚が核にあるので、名詞の「柄杓」から動詞の「ひしゃくですくう」まで一本で理解できます。
Ladle comes from Old English hladel, a word for a dipping tool, and it is linked to hladan, meaning "to load, draw out, or scoop." It is related to load and lade, which share the same old Germanic root. The central idea has stayed very close: taking something up and moving it from one place to another.
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