noun
名詞
魚卵
解説 Definition
「roe」（イクラ）とは、魚の卵、特に食用とされる魚卵のことを指します。サーモンのイクラが最もよく知られており、寿司や和食の素材として広く用いられています。また、キャビアのようにチョウザメの卵を指すこともあり、高級食材として珍重されています。
覚え方のコツ Memory Tip
roe は魚の卵をまとめて指す語で、寿司の上に並ぶ salmon roe「イクラ」や、小粒の flying fish roe「トビコ」を思い浮かべると覚えやすいです。発音は row「列」と同じ /roʊ/ ですが、意味は魚卵なので、皿の上に魚卵が一列の row に並ぶ絵を記憶の手掛かりにできます。fish roe、salmon roe のように魚名を前に置く形が基本です。egg より食材・水産の文脈で使われ、caviar は特に塩漬けのチョウザメ卵を指すと区別しましょう。
例文
The sushi chef carefully placed salmon roe on top of the rice.
寿司職人は丁寧にサーモンのイクラをご飯の上に乗せた。
Roe is a delicacy enjoyed in many cultures around the world.
魚卵は世界中の多くの文化で珍重される珍味である。
They added flying fish roe to the pasta.
パスタにとびこを加えた。
roe の語源・成り立ち Etymology
roeは中英語rowe、さらに古英語hrogn「魚卵」に由来する、ゲルマン系の非常に古い語です。細かい分解というより語そのものが古く、同根語にドイツ語Rogenやデンマーク語rognがあり、魚の卵を直接指す基本語だから「イクラ」の意味になります。
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