truffle
/ˈtrʌfəl/
noun
名詞
トリュフ
解説 Definition
truffle は、強い香りを持つ高級な食用キノコの一種という意味です。日本語の「トリュフ」と同じく食材を指しますが、英語ではチョコレート菓子の truffle を指すこともあります。
例文
The chef added a little truffle to the pasta.
シェフはパスタに少量のトリュフを加えました。
A fresh truffle has a rich smell.
新鮮なトリュフには豊かな香りがあります。
The restaurant served eggs with thin slices of truffle.
そのレストランは薄切りのトリュフを添えた卵料理を出しました。
truffle の語源・成り立ち Etymology
truffle は中世フランス語 truffe を経て、俗ラテン語 *tufera、さらにラテン語 tuber「こぶ・ふくらみ」にさかのぼります。地中で丸くふくらむ姿が語源で、だから食材名でも元は「土の中のこぶ状のもの」という感覚です。関連語は tuber, tuberous です。
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