fondant
/ˈfɑndənt/
noun
名詞
フォンダン
解説 Definition
fondant は砂糖を主材料にした菓子用のペーストや糖衣を指す名詞です。日本語の「フォンダン」は菓子名として使われることもありますが、英語ではケーキを覆う滑らかな砂糖生地を指すことが多いです。
例文
The baker covered the cake with white fondant.
パン職人はケーキを白いフォンダンで覆いました。
She shaped the fondant into small flowers for the wedding cake.
彼女はウェディングケーキ用にフォンダンを小さな花の形にしました。
Fondant gives the dessert a smooth surface and a sweet taste.
フォンダンはデザートに滑らかな表面と甘い味を加えます。
fondant の語源・成り立ち Etymology
fondant はフランス語 fondant「溶けるもの」からで、動詞 fondre「溶ける」に由来します。さらにその奥はラテン語 fundere「注ぐ・溶かす」へさかのぼり、口でとろける菓子の性質がそのまま名になりました。関連語に fuse, foundry があります。
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