leaven
パン種
解説 Definition
パンを膨らませる発酵種。転じて、物事に変化や活気をもたらすもの。
Leaven is a substance, such as yeast, that makes dough rise by producing gas. It is mainly used in baking and bread making. The word can also be used in a more figurative way for something that helps bring change or energy.
覚え方のコツ Memory Tip
leaven は bread / dough / yeast の場面に置くと覚えやすい語です。中心は「生地をふくらませるパン種」。少し加えるだけで生地全体が持ち上がるので、比喩では場の空気や組織に変化・活気をもたらすものも leaven と言えます。Her humor served as a leaven なら、ユーモアがパン種のように雰囲気を軽くした、ということ。eleven や level に似ていますが、leaven はまず「発酵してふくらませるもの」と押さえましょう。
Put `leaven` in the bread-making scene with `dough`, `yeast`, and `bread`. It is both a noun and a verb, and the verb pattern can remind you of words like `widen` or `sharpen` that mean "make something become...". Also remember the figurative use: something can leaven a heavy mood by making it lighter.
例文
The baker added a small amount of leaven to the dough and left it to rise overnight.
パン職人は生地に少量のパン種を加え、一晩発酵させた。
Her humor served as a leaven, lightening the mood during tense meetings.
彼女のユーモアはパン種のような役割を果たし、緊張した会議の雰囲気を和らげた。
Without any leaven, the bread turned out flat and dense instead of light and fluffy.
パン種がなかったので、パンは軽くふわふわにはならず、平たく目の詰まったものになってしまった。
leaven の類義語・関連語
類義語
leaven の語源・成り立ち Etymology
leaven は古フランス語 levain を経て、ラテン語 levamen「軽くするもの・持ち上げるもの」にさかのぼり、語根は levare「上げる」です。生地を発酵で上へ持ち上げるものだから「パン種」となり、そこから物事を軽くし活気づけるものにも広がりました。
Leaven came through French levain from Latin levamen, meaning "something that raises," from levare, "to lift up." It originally named the substance that makes dough rise. The sense later broadened in English to anything that causes growth or change, and the same root appears in words like elevate and alleviate.
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