porridge
porridge は英検準1級レベルの英単語で、「お粥」という意味があります。発音記号は /ˈpɑːrɪdʒ/ です。
お粥
解説 Definition
お粥は、米や oats などの穀物を水やミルクなどでやわらかく煮た食べ物です。栄養価が高く、消化しやすいため、朝食や病人食として食べられることがあります。シンプルで温かく、多くの文化で伝統的な料理として知られています。
Porridge is a soft hot food made by boiling oats or other grains in water or milk. It is commonly eaten for breakfast and is known for being simple, warm, and easy to digest.
覚え方のコツ Memory Tip
porridge は food 名詞の中でも、穀物を水やミルクでやわらかく煮て、どろっとした朝食・病人食を表す語として覚えると残りやすいです。rice porridge, oat porridge のように材料名を前に置くことが多く、oatmeal と近いですが、porridge のほうが広い言い方。soup より粒が残り、gruel ほど「粗末でまずい食事」の響きは弱めです。ridge に見えても分解せず、hot porridge for breakfast の場面で丸ごと覚えるのがコツ。
Remember `porridge` as a soft, cooked grain breakfast, often eaten hot. Learn it in phrases like `rice porridge` or `hot porridge for breakfast`. It is close to `oatmeal`, but `porridge` is the broader word.
例文
She made a bowl of porridge for breakfast.
彼女は朝食にお粥を一杯作りました。
Porridge is easy to digest and very nutritious.
お粥は消化しやすく、非常に栄養価が高いです。
The patient was given warm porridge to help recovery.
患者には、回復を助けるために温かいお粥が与えられました。
porridge の類義語・関連語
porridge の語源・成り立ち Etymology
porridge は中英語 porray に由来し、さらに古フランス語 porree、ラテン語 porrum「ねぎ」へさかのぼります。もとはねぎ入りの煮込みや汁物を指したので、porray や porringer と比べると、「どろりと煮た食べ物」からお粥になった流れが見えます。
Porridge goes back to Middle English porray, from Old French porree, and earlier Latin porrum, meaning "leek." It originally referred to a leek soup or a thick boiled dish. Over time, the meaning shifted from a vegetable-based broth or stew to the soft cooked cereal dish known today. A related word is porringer, the bowl once used for such food.
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