sourness
酸味／不機嫌さ
解説 Definition
酸っぱい味。または不機嫌さ。
Sourness can mean the sharp, acidic taste of something like lemon or yogurt. It can also mean an unpleasant feeling or attitude, such as bitterness or bad temper. The meaning depends on whether it is describing flavor or emotion.
覚え方のコツ Memory Tip
sour を知っていれば覚えやすい語。まず「レモンが sour」で酸っぱい、次に「顔つきが sour」で不機嫌、という2本柱を固定し、-ness が付くとその性質そのものを表す名詞になる。だから sourness は「酸っぱさ」と「険のある感じ」の両方。味なら sweetness / bitterness と並べ、気分なら a note of sourness in his voice のように、声や態度ににじむ不快さを連想すると残りやすい。acidity はより理科的・化学的な語になりやすい点も区別。
Begin with sour, which can describe both taste and mood. Add -ness to turn that quality into a noun, just like kindness or darkness. To remember both sides, think of the sourness of a lemon and a sourness in someone's voice or attitude.
例文
The sourness of the lemon was overwhelming.
レモンの酸味は圧倒的だった。
The wine's sourness made it undrinkable.
ワインの酸味が強すぎて飲めなくなった。
The sourness of his mood affected everyone around him.
彼の不機嫌さが周りの人に影響を与えた。
sourness の類義語・関連語
類義語
派生語
紛らわしい語
sourness の語源・成り立ち Etymology
sourness は sour「酸っぱい・不機嫌な」に名詞語尾 -ness が付いた語で、sour は古英語 sur、さらにゲルマン祖語 *sura- に由来します。味の『酸っぱさ』から表情や気分の『険しさ』へ意味が広がったので、『酸味／不機嫌さ』の両方を表し、関連語に sour, sourly があります。
Sourness comes from sour with the noun ending -ness. Sour goes back to Old English sur and earlier Germanic forms meaning "acid" or "sharp in taste." From the basic idea of an acidic taste, the word later also came to describe an unpleasant mood or expression. Related words include sour and sourly.
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