unfrozen
意味一覧 (2件)
解凍された
解説
冷凍されていた食品や地面などが、温度上昇や調理前の準備で氷の固い状態から戻ったことを表す。日常では meat, berries, soup など食品に多く、「今は調理できる柔らかい状態」というニュアンスで使う。
覚え方のコツ
frozen は freeze の過去分詞で「凍った」。そこに un- が付くと frozen という状態から外れたことを表し、食品では「冷凍状態ではなくなった」、つまり「解凍された」と考えると自然です。thawed も近い語ですが、thawed は「解けた過程」を直接言いやすく、unfrozen は「今は凍っていない状態」に焦点があります。unfrozen meat, unfrozen berries, unfrozen samples のように、冷凍保存から出した後の文脈で覚えると定着します。
凍っていない
(意味 2)解説
凍っていない、または解凍された状態を示す。冷凍庫から取り出された、あるいは気温の上昇で解凍された。
覚え方のコツ
このエントリでは unfrozen を「解凍された」ではなく、そもそも凍った状態にない、氷で固まっていない、という意味で見る。un- は unknown や unfair と同じく「〜でない」を作る接頭辞で、frozen「凍った」を打ち消す形です。unfrozen ground なら、冷凍食品を戻した話ではなく、地面が凍結していないため掘れる・ぬかるむ、といった状態を表します。基本義の「解凍された」と区別し、自然条件や表面状態の描写に結びつけて覚えるとよいです。
例文
The unfrozen ground became muddy after the spring thaw.
春の融雪後、解凍された地面は泥だらけになった。
The unfrozen lake allowed boats to sail again.
解凍された湖でボートが再び航行できるようになった。
The unfrozen berries were ready for cooking.
解凍されたベリーは調理の準備ができていた。
unfrozen の語源・成り立ち
unfrozen は un-「〜でない」と frozen「凍った」が結びついた形。frozen は freeze の過去分詞で、古英語 freosan に由来する。形の上では「凍った状態でない」、食品ではそこから「解凍された」を表す。
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