freeze
freeze は英検準2級・英検2級・TOEIC 600レベルの英単語で、「凍る、凍結する、固まる、凍らせる」という意味があります。発音記号は /friːz/ です。
意味一覧 (2件)
凍る、凍結する、固まる
解説 Definition
液体や食べ物などが低温で凍ること、または凍らせることを表す動詞。比喩的に、人が恐怖や驚きで体をこわばらせて動けなくなることや、計画・資金・価格などを一時的に停止してそのままの状態にすることにも使われる。
To freeze means to become very cold and turn into ice, or to make something do this. It is often used for weather, water, food, and body parts. It can also mean to stop moving because of cold, fear, or shock.
覚え方のコツ Memory Tip
この用法では freeze は、低温そのものよりも「動きや進行が止まってその場に固定される」感覚で覚えると整理しやすいです。人が恐怖で freeze するなら体が固まって動けない状態、政府や会社が計画・資金・価格を freeze するなら一時的に止めて変更しない状態です。これは freeze の「凍らせる」という基本義とは別に、比喩的に停止・硬直を表す意味として押さえましょう。
Think of the family `freeze`, `frozen`, and `frost`. They all share the image of cold making something stop moving. That is why we say water freezes, but also people freeze in fear or governments freeze prices.
例文
The deer froze when it saw the hunter.
その鹿は猟師を見たとたん、その場で固まった。
The government decided to freeze the project.
政府はその計画を凍結することにした。
He froze in fear during the scary movie.
彼はその怖い映画を見て、恐怖で体が固まった。
凍らせる
(意味 2)解説 Definition
水・食品・液体などを低温にして氷のような状態にする、または保存のために冷凍する意味で使う動詞です。料理や保存、実験などで、対象に外から冷たさを加える場面に向きます。
Freeze means to make water, food, or another liquid become solid because of very low temperature. It is also used when you put something into a very cold place to keep it safe for later use. This verb is common in cooking, food storage, and science when a person or machine cools something from the outside until it becomes frozen.
覚え方のコツ Memory Tip
freeze は frozen food の frozen と同じ仲間として覚えると自然です。水や食品に低温を加えて固い氷の状態にする動作が中心で、freeze water、freeze meat、freeze a sample のように目的語を取ります。cold は「冷たい」という状態、chill は「冷やす」程度、freeze は「凍るところまで冷やす」強さがあります。別エントリの「凍る・固まる」は自分でそうなる意味なので、ここでは人や機械が何かを凍らせる他動詞用法に集中します。
You can remember freeze by linking it with the word frozen, as in frozen food. Freeze is used when you make water, food, or a sample so cold that it becomes solid, as in freeze water or freeze meat. It is stronger than chill, which only means to make something cool. In this entry, focus on the transitive use, where a person or machine freezes something.
例文
Please freeze the meat before you store it for next week.
来週まで保存する前に、その肉を凍らせてください。
The lab technician froze the sample to keep it stable during the test.
検査中に安定した状態を保つため、技師はその試料を凍らせた。
If you freeze the sauce in small containers, you can use it later more easily.
ソースを小さな容器で凍らせれば、あとでより使いやすい。
freeze の語源・成り立ち Etymology
古英語 frēosan（凍る）に由来し、ゲルマン祖語 *freusaną に遡る。印欧語根 *preus-（凍る・燃える）が元で、寒さで刺すような感覚を表した。関連語: frost（霜）、frozen（凍った）。「刺すような冷たさ」が原義で、転じて動きが止まる意味にも広がった。
From Old English frēosan, meaning "to become frozen," and earlier Proto-Germanic *freusaną. It goes back to an Indo-European root often linked to sharp cold or burning sensations. The basic idea was of cold that bites or stings, and later the word also came to mean stopping movement or becoming still. Related English words include frost and frozen.
外部辞書で調べる
この単語を英単語クイズで覚えよう