charring
charring はTOEIC 990・TOEFL 100・IELTS 7.5レベルの英単語で、「焦がすこと、炭化」という意味があります。発音記号は /ˈtʃɑːrɪŋ/ です。
焦がすこと、炭化
解説 Definition
火や強い熱で物の表面を黒く焦がし、炭のような状態にすることです。料理で食材の表面を焦がす工程や、火災で木材などが炭化する現象を表します。
Charring is the process of burning something until its surface becomes black and partly turned into carbon. It often happens when food, wood, or other material is exposed to strong heat. The word is commonly used in cooking, fire damage, and industrial processes.
使い方 Usage
覚え方のコツ Memory Tip
char は「表面を黒く焦がす」。-ing を付けた charring はその工程を表す名詞と捉え、焼いた野菜の黒い縁や、火で黒くなった木材を思い浮かべましょう。
Char means to make a surface black through heat. Think of charring as the name of that process, and picture the dark edges of grilled vegetables or the black surface of burned wood.
例文
The charring of the wood was caused by the intense heat from the fire.
その木材の炭化は、火災の強い熱によって生じた。
The chef uses charring to add a smoky flavor to the vegetables.
そのシェフは野菜に煙のような風味を加えるため、表面を焦がす工程を取り入れている。
charring の類義語・関連語
類義語
派生語
charring の語源・成り立ち Etymology
中英語 charren に由来し、古英語 cerran（変化させる）と関連する。木材を炭化させる意味の char から派生した現在分詞形。関連語：charcoal（木炭）, carbon。「物質を炭に変える」が原義で、表面が黒く焦げて炭化する様子を表す。日本語の「炭」と同じく火による変質を捉えた語である。
Charring comes from char, meaning to turn something black by burning it. Char is recorded in Middle English and is linked with older words meaning "to turn" or "to change," reflecting the idea of material changing into charcoal-like matter. Charring is the noun form from the present participle and refers to that burning-and-blackening process. Related words include charcoal.
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