masher
マッシャー、つぶし器
解説 Definition
やわらかくなった食材を押してつぶすための器具を指す。特に potato masher のように、ゆでたじゃがいもを手早く均一につぶす台所道具としてよく使われ、日本語でも「マッシャー」と呼ばれる。
A masher is a tool used to crush soft food into a smoother form. It is common in cooking, especially for foods like potatoes. Usage note: by itself, it often means a potato masher.
覚え方のコツ Memory Tip
まず `mash` を `mashed potato` で覚えるとよいです。`mash` は「押してぐしゃっとつぶす」、そこに `-er` が付いて「つぶす道具」。つまり `masher` はそのまま「つぶし器」と取れます。`mixer` や `blender` が「混ぜる・液状にする」方向なのに対し、`masher` は形を少し残しつつ押しつぶす道具、という違いを意識すると定着しやすいです。典型場面は `potato masher` です。
Start with `mash`, as in `mashed potatoes`. Then add `-er`, the common ending for a tool or thing that does an action. A `masher` is easy to remember if you picture a `potato masher` pressing food down, not mixing it like a `blender`.
例文
She used a potato masher to prepare the side dish.
彼女は付け合わせを作るのにポテトマッシャーを使った。
The potato masher is one of my most used kitchen tools.
ポテトマッシャーは私が最もよく使う台所道具の一つだ。
A masher makes preparing mashed potatoes much easier.
マッシャーがあるとマッシュポテト作りがずっと楽になる。
masher の類義語・関連語
masher の語源・成り立ち Etymology
masher は古英語系の mash「押しつぶす・混ぜる」に、道具や人を表す接尾辞 -er が付いた語です。つまり「つぶすもの」がそのまま意味になっており、mashed potato や mash tun にも、崩して混ぜるという核の感覚が残っています。
Masher comes from mash plus the ending -er, which often names a tool or person that does something. Mash is an old Germanic word meaning to crush or mix. So the word originally meant simply something used for crushing, and the same core idea appears in mashed potato.
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