ミンスミート（ドライフルーツやスパイス入りの詰め物）
解説 Definition
細かく刻んだ肉を指すこともありますが、特にイギリス英語では、ドライフルーツ、スパイス、牛脂などを混ぜた甘い詰め物のことを指します。主にパイやデザートの具材として使用されます。
Mincemeat is a sweet mixture of chopped dried fruit, spices, and other ingredients, often used as a filling in pies and pastries. It is connected with traditional British cooking, especially around holidays. In modern use, it often contains no actual meat despite the name.
覚え方のコツ Memory Tip
mince を minced onion や minced beef の「細かく刻んだ」で覚えていると入りやすい語です。mincemeat は直訳すると「刻んだ食べ物」くらいに捉えるとよく、現代英語、とくに英では必ずしも肉そのものではなく、mince pie に入る甘いフィリングを指すことが多いのが注意点です。meat だけ見て肉料理だと決めつけず、ドライフルーツやスパイスを細かく混ぜた詰め物、という使用場面ごと覚えると定着します。
Break it into `mince` and `meat`. `Mince` means chopped very small, so the word suggests a finely mixed filling. Be careful: in modern British English, `mincemeat` often means the sweet filling used in `mince pies`, not simply meat. Remember it with Christmas food, dried fruit, and spices.
例文
The traditional mincemeat pie includes dried fruits, spices, and finely chopped meat.
伝統的なミンスミートパイには、ドライフルーツ、スパイス、細かく刻んだ肉が含まれます。
Traditional British mincemeat is actually a sweet mixture of dried fruits and spices, not meat.
伝統的なイギリスのミンスミートは、実は肉ではなくドライフルーツとスパイスの甘い混合物です。
British mincemeat often contains suet and is used in festive desserts.
イギリスのミンスミートはしばしば牛脂を含み、祭りのデザートで使用されます。
mincemeat の類義語・関連語
派生語
mincemeat の語源・成り立ち Etymology
mince は古フランス語 mincier「細かく刻む」にさかのぼり、さらにラテン語 minutus「小さい」に通じます。meat は古英語 mete「食べ物」で、もとは「細かくした食べ物」全般の意。minute も同根で、だから今の甘い詰め物の名にも残っています。
Mincemeat joins mince and meat. Mince comes through Old French from a Latin root meaning "small," also seen in minute, while meat in Old English once meant "food" in general, not only animal flesh. So the word originally meant finely chopped food, and later became the name of the sweet mixture used in pies.
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