palate
意味一覧 (3件)
口蓋
解説 Definition
口の中の上部にある口蓋は硬口蓋と軟口蓋に分かれています。舌とともに食べ物や飲み物の味を感じ取る能力や好みを指す比喩としても使われます。ワインや料理の世界では、洗練された味覚や味の幅広さを表す語としてよく用いられます。
The palate is the roof of the mouth. In daily English, it can also mean a person's ability to notice and enjoy different tastes and flavors. The second meaning is common in talking about food and drink.
覚え方のコツ Memory Tip
palate はまず「味覚・味の好み」で覚えると定着しやすい語。料理やワインで a refined palate とよく言い、「細かな味の差が分かる人」の場面が典型です。そこから「味を感じる口の中」へ連想すると、本来の「口蓋（口の上あご）」にも戻れます。palette（絵の具のパレット）や pallet（荷台）とつづりが非常に紛らわしいので、palate は taste とセットで覚えるのが安全です。on the palate なら「口に含んだ時の味わい」という使い方も一緒に押さえると混同しにくくなります。
Link `palate` with `taste`, especially in food or wine. A refined palate is someone who can notice small differences in flavor. Be careful: `palate` is for taste and the top of the mouth, not `palette` for paint.
例文
The surgeon repaired the child's cleft palate with a successful operation.
外科医は成功した手術で子供の口蓋裂を修復した。
This wine has a complex flavor that appeals to a refined palate.
このワインは洗練された味覚を持つ人に合う複雑な風味がある。
Years of tasting exotic cuisines had broadened his palate considerably.
長年にわたるエキゾチックな料理の食体験が彼の味覚を大きく広げた。
味覚
(意味 2)解説 Definition
食べ物や飲み物に対する味覚的な感覚や好み。特に、経験を通じて洗練された鑑定能力や優れた味覚を指す。
A palate is a person's sense of taste or their ability to notice and enjoy different flavors. The word is often used when talking about food, drink, and personal taste in cooking. It can also mean the roof of the mouth in medical contexts.
覚え方のコツ Memory Tip
palate は palatable（口に合う、おいしい）を知っていると覚えやすいです。どちらも『味を受け取る口の感覚』につながる語で、palate は料理そのものではなく、『味を感じ分けて好みを判断する力』に焦点があります。a refined palate なら『洗練された味覚』、develop a palate for wine なら『ワインの味が分かるようになる』。palette（絵の具板）や pallet（荷台）とつづりが紛らわしいので、食・ワイン・味の文脈なら palate と固定すると残りやすいです。
Think of three similar spellings: `palate`, `palette`, and `pallet`. A `palette` is for paint and a `pallet` is for boxes, so food and wine belong with `palate`. You will often see it in phrases like `a refined palate` or `develop a palate for wine`, which helps fix the word in your mind.
例文
His refined palate allowed him to appreciate fine wines and gourmet cuisine.
彼の洗練された味覚により、素晴らしいワインとグルメ料理を鑑賞することができた。
The chef's discerning palate ensured high quality in every dish.
料理人の鋭い味覚がすべての料理の高い品質を保証していた。
Wine tasting develops and refines your palate over time.
ワイン試飲は時間とともにあなたの味覚を磨き上げていく。
上顎
(意味 3)解説 Definition
口の上部の組織。食べ物や飲み物の味を感知するための器官。
例文
The doctor examined the patient's palate during the medical checkup.
医者は診察の間に患者の上顎を調べた。
A cleft palate is a birth defect that requires surgical correction.
口蓋裂は手術的矯正が必要な先天性疾患である。
The dentist pointed out an abnormality in the patient's palate.
歯科医は患者の上顎の異常を指摘した。
palate の類義語・関連語
palate の語源・成り立ち Etymology
palate はラテン語 palatum「口の天井、口蓋」に由来します。palatal や palatine と同根で、口の上部を指す具体的な場所の名が、発音や味わいを左右する重要部位として理解できる語です。
Palate comes from Latin palatum, meaning the roof of the mouth. The word kept this physical sense in English, referring to the upper inside part of the mouth. Because this area is important in speech and taste, the word also connects with forms like palatal and palatine.
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