platter
大皿
解説 Definition
食事を盛り付けるために使う深さがなく、比較的大きな食器皿を指します。複数の料理をまとめて提供する際や、装飾目的で使用されることもあります。
A platter is a large flat dish used for serving food. It is common at meals where food is shared, such as meat, fruit, or sandwiches. The word can also refer to the amount of food served on that dish.
覚え方のコツ Memory Tip
plate を知っていれば、その「大きい版・取り分け用」が platter と考えると覚えやすいです。1人分の皿は plate、料理をまとめて載せてテーブル中央に出す大皿は platter。fruit platter, cheese platter, seafood platter のように「盛り合わせ」と相性がよく、店のメニューでもよく出ます。深さのある bowl ではなく、平たく広い serving dish を思い浮かべると定着します。
If you know `plate`, think of `platter` as the larger serving version. A `plate` is often for one person, but a `platter` is for food shared at the table. Phrases like `cheese platter` or `seafood platter` make the image easy to remember.
例文
She served the roasted vegetables on a large ceramic platter.
彼女はローストした野菜を大きなセラミック製の大皿に盛り付けました。
The restaurant presented a beautiful cheese and fruit platter for the guests.
そのレストランはゲストのために美しいチーズとフルーツの大皿を提供しました。
A silver platter was used to display the finest dishes of the feast.
銀製の大皿は宴会の最高の料理を展示するために使用されました。
platter の類義語・関連語
紛らわしい語
platter の語源・成り立ち Etymology
platter は英仏語 plater、さらに古仏語 plate「平たい板・皿」にさかのぼります。もとはギリシャ語 platys「広く平たい」と結びつき、「平らに広がったもの」から料理を載せる「大皿」の意味になりました。関連語は plate, platform。
Platter comes from Anglo-French and Old French words related to plate, meaning a flat plate or dish. The deeper root is linked to Greek platys, meaning "broad" or "flat." The idea moved from something wide and flat to a large dish for serving food; plate and platform are related words.
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