abattoir
意味一覧 (2件)
食肉処理場
解説 Definition
abattoir は、牛や豚などの家畜を食肉用に処理する施設を指す硬めの名詞です。食品産業、衛生検査、動物福祉の記事などで使われます。単なる肉屋ではなく、処理工程を行う建物・施設全体を表します。
An abattoir is a facility where animals such as cattle or pigs are killed and processed for meat. It refers to the whole place where this work is done, not just a shop that sells meat. The word is more formal than slaughterhouse and often appears in writing about the food industry, hygiene inspections, or animal welfare.
覚え方のコツ Memory Tip
abattoir は簡単な語 slaughterhouse と結びつけて覚えるのが実用的です。slaughter は「食肉用に動物を処理すること」、house は場所なので、abattoir も同じ種類の施設名です。ただし abattoir はやや形式的で、英国英語や行政・食品産業・報道で見かけやすい語です。at an abattoir, work in an abattoir, close an abattoir のように、factory や hospital と同じく場所を表す名詞として使うと定着します。
A practical way to remember abattoir is to connect it with the simpler word slaughterhouse. Both words refer to the same kind of place, but abattoir sounds more formal. Try learning it in phrases such as at an abattoir, work in an abattoir, or close an abattoir, because it is used like other place nouns such as factory or hospital.
例文
The cattle were taken to the abattoir early in the morning.
牛は早朝に食肉処理場へ運ばれた。
The report said the abattoir had failed several hygiene checks.
その報告書では、その食肉処理場が複数の衛生検査に不合格だったとされた。
She worked in an abattoir before moving into food safety management.
彼女は食品安全管理の仕事に移る前、食肉処理場で働いていた。
屠殺場
(意味 2)解説 Definition
動物を屠殺・加工する施設。食肉処理場として機能する建物です。
An abattoir is a place where animals are killed for meat. It is a formal word, often used in British English and in official or industry contexts. In everyday English, many people say "slaughterhouse" instead.
覚え方のコツ Memory Tip
abattoir は「屠殺場」という硬い訳語で覚えます。牛や豚などの家畜を食肉用に処理する施設ですが、「屠殺場」は動物を殺す行為に焦点が強く、報道、動物福祉、衛生問題の文脈で重い響きを帯びやすい語です。slaughterhouse とほぼ対応しますが、abattoir はやや改まった施設名として出るため、unsanitary abattoir や local abattoir のような記事調の例で押さえるとよいです。
Treat abattoir as a formal place word for a facility where animals are killed and processed for meat. It is close to slaughterhouse, but often sounds more official or technical. Remember it in news-like phrases such as unsanitary abattoir, local abattoir, or work in an abattoir.
例文
The abattoir was closed by health inspectors due to unsanitary conditions.
その屠殺場は不衛生な状態のため衛生検査官によって閉鎖されました。
Modern abattoirs employ strict safety protocols to protect workers.
現代の屠殺場は労働者を保護するための厳しい安全プロトコルを採用しています。
The documentary revealed disturbing practices at the local abattoir.
そのドキュメンタリーは地元の屠殺場での衝撃的な慣行を明かしました。
abattoir の語源・成り立ち Etymology
フランス語 abattre「打ち倒す、屠る」に、場所を表す -oir が付いた語。原義は「打ち倒す場所」で、食肉用に動物を処理する施設の意味になりました。
Abattoir comes from French. It is related to the verb abattre, meaning "to strike down" or "to slaughter," with the ending -oir, which is used for a place. The original idea was "a place for striking down," and it later came to mean a building where animals are processed for meat.
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