ナス
解説 Definition
aubergine は、通常は紫色の皮と柔らかな果肉を持つ野菜のナスです。主にイギリス英語で使われ、アメリカ英語では eggplant と呼びます。
An aubergine is a vegetable with glossy, usually purple skin and soft flesh that is commonly cooked before eating. This is the usual British English name for the vegetable called an eggplant in American English.
覚え方のコツ Memory Tip
英国の料理記事に出てくる紫色のナスを思い浮かべ、aubergine と米語の eggplant を同じ野菜の名前として対にして覚えましょう。
Picture a purple aubergine in a British recipe. Pair aubergine with American eggplant as two names for the same vegetable.
例文
Slice the aubergine into thin rounds.
ナスを薄い輪切りにしてください。
We had grilled aubergine with tomato sauce.
焼きナスをトマトソースで食べた。
Add the aubergine and cook until it is soft.
ナスを加え、柔らかくなるまで火を通してください。
aubergine の類義語・関連語
aubergine の語源・成り立ち Etymology
フランス語 aubergine から英語に入った語で、さらにカタルーニャ語、アラビア語、ペルシャ語などを経て、最終的にはサンスクリット語でナスを指した語にさかのぼります。
Aubergine entered English from French aubergine. The word had previously traveled through Catalan and Arabic forms, with an earlier Persian source, and ultimately goes back to a Sanskrit name for the plant. Its long route reflects the spread of the vegetable and its name across Asia, the Middle East, and Europe. In present-day English, aubergine is standard chiefly in Britain, while eggplant is the usual American term.
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