clove
クローブ
解説 Definition
clove は、料理や飲み物の香りづけに使われる香辛料のクローブという意味です。日本語のカタカナ語とほぼ同じですが、英語では文脈によってニンニクなどの「一片」を指すこともあるため、ここでは香辛料の意味に注意します。
A clove is the dried, strongly aromatic flower bud of a tropical tree, used whole or ground as a spice in foods and drinks. It has a warm, intense flavor and is often combined with spices such as cinnamon.
覚え方のコツ Memory Tip
香辛料の clove は、乾燥した花のつぼみが小さな釘に似ることから、ラテン語 clavus「釘」につながる名です。ホットワインに one clove、香りなら clove and cinnamon、粉末なら ground cloves と覚えましょう。a clove of garlic「ニンニク一片」は同じつづりなので、料理の材料で区別します。
Picture the spice itself: a dried clove looks like a tiny dark nail, with a narrow stem and a rounded head. This shape explains its name and makes the word easy to connect with its history. Learn common culinary combinations such as one clove in hot wine, ground cloves in cake, and clove and cinnamon. The flavor is warm, sweet, and powerful, so recipes often use only a small amount. Context matters because clove can also mean one segment of a garlic bulb. A clove in mulled wine is the spice; a clove of garlic is garlic.
例文
She added one clove to the hot wine.
彼女はホットワインにクローブを一つ加えました。
The cake had a warm smell of clove and cinnamon.
そのケーキにはクローブとシナモンの温かみのある香りがありました。
A small amount of clove can give the sauce a deep flavor.
少量のクローブでソースに深みのある風味を出せます。
clove の類義語・関連語
派生語
紛らわしい語
clove の語源・成り立ち Etymology
ラテン語の語根「clav-（釘）」に由来し、古フランス語の「clou」を経て英語に入った。乾燥した花蕾の形が小さな釘に似ていることから、この名が付けられた。同じ語根を持つ語に、釘状を意味する「clavate」がある。
The spice name clove came through Old French clou, “nail,” from Latin clavus with the same meaning. A dried clove bud has a slender stem and a broader head, giving it the appearance of a small nail. That resemblance motivated the name. The botanical spice sense is historically separate from clove meaning a segment of garlic, which developed from a different Germanic source despite having the same modern spelling.
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