grits
/ɡrɪts/
noun
名詞
グリッツ
例文
She served grits with butter and eggs for breakfast.
彼女は朝食にバターと卵を添えたグリッツを出した。
In the South, grits are often eaten with shrimp or cheese.
アメリカ南部では、グリッツはエビやチーズと一緒によく食べられる。
The menu described the grits as creamy, warm, and lightly salted.
メニューには、そのグリッツはクリーミーで温かく、軽く塩味があると書かれていた。
grits の語源・成り立ち Etymology
古英語のgrēot（砂・粗い粉）に由来し、ゲルマン語系の「砕く」語根から粒の粗さを表す複数形へ派生した。同根語に「砂 grit」や「挽き割り穀物 groats」があり、粗く製粉した食材が南部料理の支柱となった歴史がそのまま名前になった。
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