grits
/ɡrɪts/
noun
名詞
グリッツ
解説 Definition
grits は grit（粗びき穀物など）の複数形ですが、米国南部料理の「グリッツ」を指す名詞としては通常この形で使われます。粗くひいたトウモロコシを煮た料理を表します。
例文
She ordered grits with eggs for breakfast.
彼女は朝食に卵付きのグリッツを注文しました。
Grits are often served warm and soft.
グリッツは温かくやわらかい状態で出されることがよくあります。
The restaurant serves grits as a traditional Southern dish.
そのレストランでは、伝統的な南部料理としてグリッツを出しています。
grits の語源・成り立ち Etymology
古英語のgrēot（砂・粗い粉）に由来し、ゲルマン語系の「砕く」語根から粒の粗さを表す複数形へ派生した。同根語に「砂 grit」や「挽き割り穀物 groats」があり、粗く製粉した食材が南部料理の支柱となった歴史がそのまま名前になった。
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