hotness
辛さ
解説 Definition
料理やソースが舌に与える刺激としての「辛さ」を表す名詞です。唐辛子、チリ、カレーなどで、味そのものよりも口の中が熱く感じる辛味の強さを述べる場面で使われます。
Hotness is the degree of heat something has. When talking about food, it often means how spicy or strong it tastes. The exact meaning depends on the context.
覚え方のコツ Memory Tip
英語の hot は料理では「熱い」だけでなく「辛い」も表します。hotness はその辛味の度合いで、the hotness of the curry や reduce the hotness of the sauce のように、辛さを比べたり調整したりするときに便利です。spiciness よりも、舌や口が熱くなるような刺激に意識が向きます。元の物理的な「熱さ」から、辛味による熱感へ意味が広がったと見ると覚えやすいです。
In food English, `hot` can mean spicy, not just high in temperature. Add `-ness`, and `hotness` becomes the level of that spicy heat. It is easy to remember with phrases like `the hotness of the curry` or `tone down the hotness`.
例文
The hotness of this curry is unbearable.
このカレーの辛さは耐え難い。
I like food with moderate hotness.
私は中程度の辛さの食べ物が好きです。
The hotness of the sauce added flavor to the dish.
ソースの辛さは料理に味わいを加えた。
hotness の類義語・関連語
類義語
紛らわしい語
hotness の語源・成り立ち Etymology
hotness は hot＋-ness で、「熱い・辛い」という性質を名詞化した語です。hot は古英語 hat、さらにゲルマン祖語 *haita- にさかのぼり、heat も同根なので「熱さ・辛さ」という意味に納得できます。
Hotness is built from hot and the noun ending -ness, which turns a quality into a thing or state. Hot comes from Old English hat and goes back to an older Germanic root meaning warm or burning. The word kept that basic sense as it became a noun for the condition or quality connected with heat. Heat comes from the same root.
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