marmalade
マーマレード
解説 Definition
marmalade は、主に柑橘類の皮や果汁で作るジャム状の食品という意味です。日本語の「マーマレード」とほぼ同じですが、英語では特にオレンジなど柑橘系のものを指すことが多いです。
A sweet fruit preserve made especially from citrus juice, pulp, and peel, commonly using oranges. It is typically spread on toast and often has a slightly bitter taste from pieces of citrus peel.
覚え方のコツ Memory Tip
日本語の「マーマレード」とほぼ同じだが、英語では特にオレンジなど柑橘類の皮を含む保存食品を思い浮かべる。spread marmalade on toast、orange marmalade のまとまりで覚え、果肉中心で皮を含まないことも多い jam との違いを意識する。
The Japanese loanword マーマレード closely matches English marmalade, but attach a specifically citrus image to it. Picture orange peel suspended in a glossy preserve, giving breakfast toast a sweet yet slightly bitter taste. Learn the common combinations orange marmalade, homemade marmalade, and spread marmalade on toast. Jam is the broader term for fruit preserves and may contain no peel, whereas English marmalade usually points to a preserve made from citrus fruit, especially oranges, with the peel playing an important role.
例文
She spread marmalade on a warm slice of toast.
彼女は温かいトーストにマーマレードを塗りました。
This marmalade tastes slightly bitter because it uses orange peel.
このマーマレードはオレンジの皮を使っているので少し苦みがあります。
The cafe serves homemade marmalade with its breakfast set.
そのカフェは朝食セットに自家製のマーマレードを添えています。
marmalade の類義語・関連語
marmalade の語源・成り立ち Etymology
marmalade はフランス語・ポルトガル語 marmelada を経て英語に入り、もとはポルトガル語 marmelo「マルメロ（セイヨウカリン）」に由来します。さらにラテン語 melimelum、ギリシャ語 melimelon「甘いリンゴ」にさかのぼり、最初はカリンのジャムを指しました。関連語は melon, malic。
English marmalade came through French from Portuguese marmelada, originally a preserve made from marmelo, “quince.” The Portuguese word is ultimately connected through Latin melimēlum with Greek melímēlon, a term for a honey-sweet apple or similar fruit. Although the name first referred to quince preserve, its English use gradually became strongly associated with preserves made from citrus fruits, particularly oranges and their peel.
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