scramble
スクランブル
noun
/ˈskræmbəl/
意味・解説
卵をよく混ぜて柔らかく火を通し、ほぐれた状態に仕上げた料理です。野菜やチーズなどを加えて味を変えることもでき、朝食や軽食に向いています。短時間で作れるため、忙しい朝には特に重宝されます。
例文
A scramble is a quick and easy breakfast option.
スクランブルエッグは素早く簡単な朝食の選択肢です。
She made a vegetable scramble for breakfast.
彼女は朝食に野菜入りのスクランブルエッグを作った。
The chef added cheese and herbs to the egg scramble.
シェフはチーズとハーブを卵のスクランブルに加えた。
語源
scramble は語源不詳だが、中世オランダ語系の『ひっかく・もつれさせる』語に結びつけられることが多い。scrambl- には物をかき回して秩序を崩す感触があり、unscramble や scrambler も近縁。卵がばらけて混ざる料理名なのも腑に落ちる。
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