serve up
serve up は英検1級・TOEIC 600レベルの英単語で、「（料理などを）出す、（案などを）提示する」という意味があります。発音記号は /sɝv ʌp/ です。
（料理などを）出す、（案などを）提示する
解説 Definition
料理や飲み物を客や食卓に出すことを表す句動詞。そこから転じて、案・情報・言い訳・話題などを相手に示す、持ち出すという比喩的な意味でも使う。日常会話から報道まで幅広く見られる表現。
This phrasal verb means to put food in front of people so they can eat it. It can also mean to present something such as an idea, excuse, or piece of information. In figurative use, it often suggests giving something to people in a ready-made way.
覚え方のコツ Memory Tip
まず serve を「仕える」より「料理を出す・提供する」で押さえると覚えやすいです。そこに up が付くと、皿を相手の前にすっと差し出して“はいどうぞ”と完全に出す感じになります。そこから料理だけでなく、idea・excuse・story などを相手に持ち出す意味へ広がると整理すると定着します。serve food は一般的、serve up dinner は食卓に実際に出す感じが強め。比喩では serve up an excuse, serve up a proposal の形が頻出です。set up の「準備する」と混同せず、「相手に出して見せる」方向を意識すると区別しやすいです。
Think of `serve` as giving food to someone, not only working for them. `Up` adds the image of placing it in front of someone, ready to receive. That makes it easier to remember both the literal use with meals and the wider use with ideas, excuses, or proposals.
例文
The cafe served up hot soup and fresh bread.
そのカフェは温かいスープと焼きたてのパンを出した。
She served up an interesting idea at the meeting.
彼女は会議で興味深い案を提示した。
The report serves up a clear picture of the local economy.
その報告書は地域経済の実態を明確に示している。
serve up の類義語・関連語
serve up の語源・成り立ち Etymology
serve は古フランス語 servir を経てラテン語 servire「仕える・給仕する」にさかのぼり、up は「上へ」から「すっかり差し出す」の強調です。皿に載せて相手の前へ出す感覚から「提供する」になり、related: service, servant。
Serve came into English through Old French servir from Latin servire, meaning "to serve" or "attend." In serve up, up adds the sense of presenting something fully or bringing it forward. The phrase first referred to putting food before someone, and then widened to mean offering or producing something more generally. Related words include service and servant.
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