pickle
意味一覧 (3件)
ピクルス
解説 Definition
酢漬けにされた野菜や果物で、塩や香辛料とともに漬け込まれた保存食である。酸味を生かして料理の添え物や調味料としても使われ、風味を引き締める役割がある。
A pickle is a vegetable, usually a cucumber, that has been kept in vinegar or salty water so it has a strong, sour taste. It is commonly eaten as a side food, snack, or topping in sandwiches and burgers.
覚え方のコツ Memory Tip
pickle はハンバーガーやサンドイッチに入る、あの酸っぱい薄切りを思い出すと定着しやすい語です。cucumber は元のきゅうり、pickle は酢・塩・香辛料で漬けて保存食になった後のもの。pickled cucumber, pickle jar の形でもよく見ます。単なる野菜名ではなく、料理の脇で味を引き締める酸味のある添え物、という使用場面ごと覚えると、relish や sauce のような調味料系の語と混同しにくくなります。
Think of a hamburger or sandwich with thin sour slices inside. A cucumber is the fresh vegetable, but a pickle is what it becomes after salt or vinegar changes it. Remember common pairs like `pickled cucumber` or `pickle jar`.
例文
She made homemade pickles from fresh cucumbers and vinegar.
彼女は新鮮なきゅうりと酢からピクルスを手作りしました。
The sandwich comes with a side of pickles.
そのサンドイッチはピクルスの付け合わせが付いています。
Pickles are a popular condiment in many cultures.
ピクルスは多くの文化で人気のある調味料です。
酢漬けにする
(意味 2)解説 Definition
野菜などの食品を酢や塩水、香辛料に漬けて保存しやすくしたり、酸味や風味をつけたりすることを表す動詞です。料理や保存食の文脈で使われ、きゅうりや玉ねぎを漬け込む場面が典型的です。比喩ではなく、実際の食材を加工する意味で使うのが基本です。
例文
We pickled the cucumbers with vinegar and dill.
私たちはきゅうりを酢とディルで酢漬けにした。
She learned how to pickle onions at home.
彼女は家で玉ねぎを酢漬けにする方法を学んだ。
These vegetables are pickled for the winter.
これらの野菜は冬に備えて酢漬けにされる。
窮地
(意味 3)解説 Definition
a pickle は、どう解決すればよいか分からない面倒な状況や、失敗して抜け出しにくい窮地を指す名詞です。日常会話では in a pickle の形でよく使われ、予定外の出来事で困り切っているニュアンスがあります。深刻すぎないが厄介なトラブルを指すことも多いです。
覚え方のコツ Memory Tip
pickle は食品のピクルスだけでなく、in a pickle「窮地にいる」の形でも覚えると定着しやすい語です。酢や塩水に漬かったきゅうりのように、自分も面倒な状況にどっぷり漬かって抜け出しにくい、とイメージするとよいです。食べ物そのものを指す pickle と、困った状態を指す a pickle を切り分けて覚えましょう。
例文
I'm in a real pickle because I lost my passport.
パスポートをなくして本当に窮地にいる。
The company was in a pickle after the data leak.
その会社は情報流出の後で苦境に立たされた。
He got himself into a pickle by lying to everyone.
彼はみんなにうそをついて自分を窮地に追い込んだ。
pickle の類義語・関連語
pickle の語源・成り立ち Etymology
pickle は中世オランダ語 pekel「塩水・漬け汁」から英語に入った語です。もともとは保存用の塩水を指し、そこから「その塩水に漬けたもの」へ意味が広がって、今のピクルスの意味になりました。関連語は pickled, pickling。
"Pickle" came into English from Middle Dutch pekel, meaning "brine" or "pickling liquid." At first it meant the salty liquid used to preserve food. Later, the meaning widened to the food soaked in that liquid. Related English forms include "pickled" and "pickling."
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