starchy
でんぷん質の
解説 Definition
食べ物や植物などにでんぷんが多く含まれていることを表す形容詞。じゃがいも、米、パンのように炭水化物が豊富なものについて使われ、栄養成分や食感、調理後のとろみなどを説明するときによく用いられる。
Starchy means containing a lot of starch, a substance found in foods like potatoes, rice, and bread. It is often used to describe foods that are filling and rich in carbohydrates.
覚え方のコツ Memory Tip
starch「でんぷん」を知っていれば、そのまま「でんぷんっぽい性質の」と取れる。-y は cloudy, salty のように「…質の」を作る形なので形も覚えやすい。starchy foods / starchy vegetables で、米・パン・じゃがいもなど主食系をまとめて指すことが多い。甘い sugary、脂っこい fatty と同じく、栄養成分の多さを述べる形容詞として並べて覚えると定着しやすい。食感や、加熱したときのほくほく感・とろみの文脈でも出やすい。
Build it from `starch` + `-y`. The ending `-y` often means "full of" or "having that quality," like `salty` or `cloudy`, so `starchy` means "starch-like." It often appears in food phrases such as `starchy foods` or `starchy vegetables`, so connect it with rice, bread, and potatoes.
例文
Potatoes, rice, and bread are starchy foods that give you energy.
じゃがいも、米、パンはエネルギーを与えるでんぷん質の多い食品です。
The soup became thicker after we added some starchy vegetables.
でんぷん質の多い野菜を加えたあと、そのスープはさらにとろみがつきました。
He tries to avoid starchy snacks late at night.
彼は夜遅くにでんぷん質の多い軽食を避けるようにしています。
starchy の類義語・関連語
類義語
派生語
starchy の語源・成り立ち Etymology
starchy は starch「でんぷん」に -y「…質の」が付いた語で、starch は古英語 stearc「硬い・こわばった」にさかのぼります。でんぷんは布をぱりっとさせる糊にも使われたため、この語から「でんぷんを多く含む、でんぷん質の」という食品・成分の意味が自然に出ます。
Starchy comes from starch + the adjective suffix -y, meaning "having the quality of." Starch goes back through Old English to a Germanic root meaning "stiff" or "hard," which is also related to English stark. The idea first connected to something that makes cloth stiff, and later to the substance itself.
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