dehydrate
dehydrate は英検準1級・英検準2級・TOEIC 600・TOEFL 60・IELTS 5.5レベルの英単語で、「脱水、乾燥させる」という意味があります。発音記号は /ˌdiːˈhaɪdreɪt/ です。
意味一覧 (2件)
脱水
解説 Definition
食品や身体から水分を取り除くこと。乾燥させる、または脱水状態にする。
To dehydrate means to remove water from something, or to lose too much water from your body. It can be used in cooking, food production, and health contexts. When used about people, it usually means becoming dangerously lacking in water.
覚え方のコツ Memory Tip
この「脱水」は、体や組織から水分が失われる状態にする、またはそうなるという意味に集中して覚えるとよいです。hydrate は「水分を与える」なので、dehydrate はその逆で「必要な水分が抜ける」。特に people can dehydrate, heat can dehydrate you のように、人・動物・身体を主語や目的語にして、健康上よくない水分不足を表します。基本義の「乾燥させる」とは別に、医学・運動・暑さの文脈で出る用法です。
If you know `hydrate`, then `dehydrate` is easy: `de-` often gives the idea of removing, so it means taking water out. That makes it a strong opposite of `stay hydrated`. Remember common pairs like `dehydrated fruit` and `dehydrated after exercise`.
例文
You need to dehydrate the fruit slices in the oven at a low temperature for several hours.
果物のスライスを低温のオーブンで数時間かけて脱水する必要がある。
Athletes can dehydrate quickly if they don't drink enough water during intense exercise.
アスリートは激しい運動中に十分な水を飲まないと、すぐに脱水状態になることがある。
The extreme heat can dehydrate the soil, making it difficult for plants to survive.
極端な暑さは土壌を乾燥させ、植物が生き残るのを困難にする。
乾燥させる
(意味 2)解説 Definition
dehydrate は、食品・植物・土・材料などから水分を取り除いて乾いた状態にすることを表します。料理や保存食作り、実験、製造工程などで、自然に乾くより意図的・十分に水分を抜く場面で使われます。
覚え方のコツ Memory Tip
hydrate は water と結びつく語で、「水分を与える・水和させる」という意味があります。そこに de-「取り去る」が付くので、dehydrate は「水分を抜いて乾いた状態にする」と考えられます。dry よりも、水分をかなり抜く工程や処理の感じが強く、dehydrated fruit, dehydrate herbs のように食品保存や加工でよく使われます。別エントリの「脱水」は体内の水分不足に焦点があります。
例文
We dehydrate apple slices to make healthy snacks for winter.
私たちは冬用の健康的なおやつを作るために、リンゴの薄切りを乾燥させる。
The machine can dehydrate herbs without destroying their delicate aroma.
その機械は繊細な香りを損なわずにハーブを乾燥させることができる。
Engineers dehydrate the clay before testing its strength in the lab.
技術者たちは実験室で強度を測る前に、その粘土を乾燥させる。
dehydrate の語源・成り立ち Etymology
dehydrate は de-「取り去る」と hydrate「水を与える・水和させる」から成り、hydrate はギリシャ語 hydor「水」に由来します。語源的には「水を取り去る」で、hydrogen や hydraulic と同じ hydr- を知ると「脱水する」の意味がそのまま見えてきます。
Dehydrate is built from de-, meaning "remove," and hydrate, meaning "add water." Hydrate comes from Greek hydor, meaning "water," the same root seen in words like hydraulic and hydrogen. So the original sense is simply "to remove water," which later became the modern form of the word.
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