dehydrated
乾燥した
解説
水分を取り除いて乾いた状態になったものを表します。特に果物、野菜、スープなどの食品を保存しやすくするために乾燥させた場合によく使います。
覚え方のコツ
中心にある hydrate は water と関係する語で、「水分を与える」という意味です。接頭辞 de- は remove の方向を表すことが多いので、dehydrated は「水分が取り除かれた」と考えると覚えやすいです。食品では dehydrated vegetables, dehydrated fruit のように、保存や携帯のために乾燥させたものに使います。人の体に使う「脱水状態の」という別義もありますが、ここでは食べ物や材料の水分を抜いた状態に注目します。
乾燥させた
(意味 2)解説
食品や材料などから水分を取り除いて、保存しやすくした状態を表す。果物、野菜、スープの具、非常食などについてよく使われ、軽くて長持ちするという実用的な含みがある。商品表示や調理説明では、水を加えて戻して使うものにもよく用いられる。
覚え方のコツ
まず中心の hydrate を押さえると覚えやすいです。hydrate は「水分を与える・水分補給する」で、de- が付くとその逆方向になり、「水分が抜けた状態」になります。語尾の -ed は「そういう状態になった」を表すので、dehydrated で「脱水状態の」。be dehydrated, become dehydrated, feel dehydrated の形でよく見ます。単に thirsty が「のどが渇いた」なのに対し、dehydrated は体の水分不足まで進んだ、やや深刻な響きです。
例文
We packed dehydrated mushrooms for the camping trip.
私たちはキャンプ旅行のために乾燥させたキノコを持って行った。
The soup contains dehydrated vegetables and herbs.
そのスープには乾燥させた野菜とハーブが入っている。
Dehydrated fruit is easy to store and carry.
乾燥させた果物は保存しやすく持ち運びもしやすい。
脱水状態の
(意味 3)解説
体内の水分が失われ、脱水症状を呈している状態を表します。栄養や水分が不足している条件を指します。
覚え方のコツ
hydrate は「水分を与える・水和させる」という意味で、de- が付くと水分が失われた方向になります。このエントリの dehydrated は、食品の「乾燥した」という基本義とは別に、人や体が必要な水分を失っている状態を表します。feel dehydrated, become dehydrated, severely dehydrated のように、運動、暑さ、病気のあとに使われます。thirsty より医学的で、単なるのどの渇きより深刻です。
例文
The dehydrated fruits were stored in a cool place.
乾燥果実は涼しい場所で保存された。
After running a marathon, the athlete felt dehydrated.
マラソンを走った後、選手は脱水状態を感じた。
Dehydrated skin requires extra moisturizer.
水分不足の肌には追加の保湿が必要だ。
dehydrated の語源・成り立ち
dehydrated は de-「取り去る」+ hydrate「水を与える」+ -ed から成る語です。hydrate はギリシャ語 hydor「水」に由来し、「水分を除かれた」が基本です。
外部辞書で調べる
この単語を英単語クイズで覚えよう