entree
意味一覧 (2件)
主菜
解説 Definition
食事の中心となる料理を指す語で、特にアメリカ英語ではコースのメイン料理という意味で使われる。文脈によってはフランス語由来の「前菜」の感覚を残すこともあるため、地域差に注意して理解すると使い分けしやすい。
The main dish of a meal, especially in American English. In some other varieties of English or in French-based usage, the word can have a different meaning, so the context is important.
覚え方のコツ Memory Tip
enter / entry / entrance と形が近いので、「食事が本番に入るところで出てくる中心の皿」と結びつけると覚えやすいです。アメリカ英語の restaurant menu では entrée = main dish が基本で、steak, fish, pasta など主役級の料理に当たりやすい語です。appetizer は前菜、side dish は付け合わせなので区別して覚えると整理しやすいです。なおフランス語由来の感覚では前菜寄りに見えることもあるため、「英語圏のメニューではまず主菜」とセットで固定すると混乱しにくくなります。
It looks like `entry` or `entrance`, which can help you remember it as the dish that leads into the main part of the meal. In American English menus, `entree` usually means the main dish, not the appetizer. Keep it separate from `appetizer` and `side dish`.
例文
For my entrée, I ordered the grilled salmon.
主菜には焼きサーモンを注文した。
The restaurant offers a vegetarian entrée every day.
そのレストランでは毎日ベジタリアン向けの主菜を用意している。
The entrée arrived after the soup and salad.
主菜はスープとサラダの後に運ばれてきた。
メインディッシュ
(意味 2)解説 Definition
『entree』は主にアメリカ英語でコース料理のメインディッシュ、特に肉や魚料理を指します。フォーマルな食事では、前菜のあとに出されるしっかりした一皿として位置づけられています。
An entree is a main dish in a meal, especially in American English. It is commonly used in restaurants when talking about the largest or most important course. In some other varieties of English, the word can have a different meaning, so context matters.
覚え方のコツ Memory Tip
アメリカのレストランでの並び `appetizer → entree → dessert` を思い浮かべると残りやすいです。`entree` は `main course` とほぼ同じで、食事の中心になるしっかりした一皿。`order an entree` `a chicken entree` `a seafood entree` のように、肉や魚の料理名と一緒に出やすい語です。なおフランス語や一部の英語圏では前菜寄りに使われることもあるので、米語では「主菜」とセットで固定して覚えると混乱しません。
Picture the American restaurant order: `appetizer -> entree -> dessert`. That makes `entree` easy to remember as the main dish in the middle of the meal. It often appears in phrases like `order an entree` or `a chicken entree`.
例文
The steak was the most popular entree on the menu.
そのステーキがメニューで最も人気のあるメインディッシュでした。
For our anniversary we ordered the seafood entree with risotto.
記念日にリゾット付きのシーフードのメインディッシュを頼みました。
She asked the waiter which entree came with a vegetable side.
彼女はウェイターにどのメインディッシュに野菜の付け合わせがついてくるか尋ねました。
entree の類義語・関連語
紛らわしい語
entree の語源・成り立ち Etymology
フランス語 entrée に由来し、もとは「入り口」「入ること」の意。食事の最初に出る皿を指したが、アメリカ英語では意味が変化して現在は主菜を表すことが多い。
Entrée comes from French entrée, meaning "entry" or "entrance," from the verb entrer, "to enter." In French meal language, it referred to a dish served at the beginning of a meal, as if it were the entry into the dining experience. In American English, the meaning later shifted and is now often used for the main dish.
外部辞書で調べる
この単語を英単語クイズで覚えよう