意味一覧 (2件)
油で揚げる
解説 Definition
食べ物を熱い油の中に入れて、火を通すことを表します。外側がかりっとしたり、色がきつね色になったりする料理の方法です。
To fry means to cook food in hot oil or fat. It is often used for foods such as chicken, fish, eggs, or potatoes.
覚え方のコツ Memory Tip
fry はこの語義では、食材を熱い油に入れて火を通し、表面をかりっときつね色にする「揚げる」です。火のそばで油が泡立ち、じゃがいもが pale から golden に変わる場面を Please fry the potatoes until golden. と結び付けると覚えやすいでしょう。fried chicken、fried fish のように、調理後は fried＋食材で表します。boil は湯で煮る、bake はオーブンで焼くのに対し、fry は油の熱を使う、と調理場面を並べると混同しにくくなります。
Think of fried chicken or French fries. Fry is the action of cooking food in hot oil.
例文
My father fried chicken for dinner.
父は夕食にチキンを油で揚げました。
Please fry the potatoes until they are golden.
じゃがいもがきつね色になるまで油で揚げてください。
She fried the fish in hot oil.
彼女は熱い油で魚を揚げました。
稚魚
(意味 2)解説 Definition
稚魚とは、卵から孵化して間もない幼い魚のことで、成長して成魚になる前の段階を指します。養殖業では、漁業用に育てたり大きな魚の餌に使ったりするために管理されます。河川や池に放流して自然界の成魚資源を増やすこともあります。
Fry are very young fish, especially just after they hatch. This word is mainly used in biology, fishing, and fish farming. It usually refers to fish at an early stage of growth.
覚え方のコツ Memory Tip
まず動詞 fry「揚げる」が有名なので、名詞では別物だと切り分けて覚えるのがコツ。水産・生物の文脈で salmon fry, fish fry のように出たら「孵化したばかりの小さな魚」を指す。卵→fry→成魚という成長段階で置くと定着する。稚魚は一匹というより、養殖や放流でまとめて扱うイメージが強いのも手がかり。fingerling（もう少し育った幼魚）との段階差にも注意。
Keep this noun separate from the verb `fry` meaning cook. In biology, `fry` means very young fish just after hatching. It often appears in phrases like `raise fry` or `release fry`. To remember it, place it before `fingerling`, which is a slightly older stage.
例文
Trout fry hide among the rocks in the shallow stream.
マスの稚魚は浅い小川の岩の間に隠れます。
The farmer releases thousands of fry into the pond each spring.
農家は毎春、池に数千匹の稚魚を放します。
Fry are often used as bait for larger fish.
稚魚はしばしば大きな魚の餌として使われます。
fry の類義語・関連語
fry の語源・成り立ち Etymology
fry は、古いフランス語の frire「油で揚げる、炒める」に由来します。さらにさかのぼると、ラテン語の frigere「焼く、揚げる」と関係があります。
Fry comes from Old French frire, meaning to fry. It is related to Latin frigere, meaning to roast or fry.
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