grind
粉砕,すりつぶし
解説 Definition
穀物や豆、香辛料などを臼や機械で細かく砕く行為そのものを指す名詞。製粉や調理、素材加工の場面で使われ、何かを粉状や細片状にしていく作業や工程に焦点がある。結果よりも、実際にひいている動作を表す語義である。
As a noun, grind means the act of crushing or milling something such as grain, beans, or spices into small pieces or powder. It is often used in cooking, flour-making, and material processing. The word focuses on the process or action of grinding itself, not mainly on the final result.
覚え方のコツ Memory Tip
grind は古英語由来で「石臼で細かく砕く」が核です。名詞では「粉砕、すりつぶし」の動作や、その結果できた粒の粗さを指し、coffee grind や pepper grind のように使います。crush は力で押しつぶす広い語ですが、grind はこすり合わせて少しずつ細かくする感覚が中心です。
Think of grind as the repeated action of pressing and crushing something until it becomes small. You can picture coffee beans or spices being rubbed and broken down again and again. This helps you remember that grind often focuses on the process itself, not only the powder you get at the end.
例文
A fine grind is important when you make flour from wheat.
小麦から小麦粉を作るときは、細かな粉砕が重要です。
The recipe calls for a medium grind of black pepper.
そのレシピでは、黒こしょうを中くらいの粗さにすりつぶすことが求められます。
Workers adjusted the machine to get a more even grind of the beans.
作業員たちは豆をより均一に粉砕できるよう機械を調整しました。
ひき具合,粒度
(意味 2)解説 Definition
穀物やコーヒー豆などをひいた後の細かさや粒の状態を指す名詞。特にコーヒーでは、粗びき・細びきのように抽出に合う粒度や仕上がりを言うときによく使う。ひく行為そのものではなく、出来上がりの性質に注目する語義。
覚え方のコツ Memory Tip
grind はまず動詞の「ゴリゴリ削る・すり減らす」を思い出すと、名詞では「人を少しずつ削っていくような単調できつい仕事・勉強」とつながります。定番の the daily grind は「毎日の消耗ルーティン」。hard work よりも、同じことの繰り返しで気力が削られる感じが強い語です。routine は中立、chore は雑用寄り、grind は長く続くしんどさを強調すると覚えると使い分けやすいです。
例文
This coffee has a coarse grind.
このコーヒーはひき具合が粗い。
Use a finer grind for espresso.
エスプレッソにはもっと細かいひき具合を使う。
The package lists the best grind for each brewing method.
そのパッケージには抽出法ごとの最適なひき具合が書かれている。
すりつぶす
(意味 3)解説 Definition
grind は、硬い物を別の面に押しつけてこすり、細かく砕く動作を表します。すり鉢・臼・刃などで粉に近づける感覚が中心で、teeth を目的語にすると歯をこすり合わせる「歯ぎしりする」になります。
To grind means to press something hard against another surface and rub it so that it becomes smaller pieces or powder. It is often used for things like spices, coffee beans, or grain, and it can also describe rubbing or wearing down metal or other hard materials. When the object is teeth, grind means to rub them together, often because of stress or while sleeping.
覚え方のコツ Memory Tip
grind は「ごりごり」と摩擦をかけ続ける音と動きで覚えると使いやすい語です。一度押して壊すだけでなく、面と面の間で何度もこすって粒を細かくしていく感じがあります。料理の材料だけでなく、金属を研磨する場面や grind one's teeth のような身体動作にも広がります。中心イメージは、力よりも持続的な摩擦です。
Think of grind as the sound and feeling of something going "grr-grr" again and again. It is not a single hit that breaks something, but steady rubbing that makes the pieces smaller over time. This image helps you remember uses in cooking, metalwork, and the phrase grind one's teeth.
例文
She used a stone bowl to grind the sesame seeds into a fine paste.
彼女は石の鉢でごまをすりつぶして細かいペーストにした。
The machine can grind metal parts down to a smooth surface.
その機械は金属部品をすり削って滑らかな表面にできる。
He tends to grind his teeth when he is under a lot of pressure.
彼は強いプレッシャーを感じると歯ぎしりをする傾向がある。
単調で骨の折れる仕事、苦労
(意味 4)解説 Definition
名詞の grind は、同じ作業が長く続き、気力や体力をじわじわ削るような仕事・勉強・日常の負担を指します。単に忙しいだけでなく、退屈さ、反復、消耗感が重なるときに使います。
The grind means hard, tiring, and often repetitive work or effort that continues over time. It is commonly used for daily study, work, or routines that feel exhausting and not very exciting. The word often suggests mental or physical pressure from constant effort.
覚え方のコツ Memory Tip
a grind は、華やかな挑戦ではなく、終わりが見えにくい作業に毎日押しつぶされるような感覚を表します。the daily grind は通勤、授業、事務作業、試験勉強などの「いつもの消耗する繰り返し」にぴったりです。動詞 grind の「こすってすり減らす」イメージが、人の集中力や気分が削られる比喩に移ったものと考えると覚えやすいです。
As a noun, `grind` comes from the idea of something wearing you down little by little. That is why `the daily grind` is such a common phrase for tiring routine work or study. It is not just hard work, but hard work that feels repetitive and draining.
例文
Studying for finals can be a grind.
期末試験の勉強は骨の折れる単調な作業になりがちだ。
Working in customer service can be a real grind.
接客の仕事は本当に消耗する仕事になることがある。
The daily grind of commuting exhausts many people.
毎日の通勤という消耗する繰り返しに、多くの人が疲れている。
grind の語源・成り立ち Etymology
grind は古英語 grindan「すり砕く」に由来し、硬いものを圧して細かくする感覚が核にあります。そこから穀物をひく、歯ぎしりする、こつこつ削るという意味が広がりました。grinder や grist も近い仲間です。
Grind comes from Old English grindan, meaning "to crush or rub into smaller pieces." The core idea is pressing or rubbing a hard substance until it becomes fine. From that sense, the word later spread to uses like milling grain, gnashing teeth, and wearing something down little by little.
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