食べ物・料理の英単語一覧
食材・料理・飲食に関する英単語を集めました。日常会話や旅行で使いやすい語彙です。
全765語収録
「B」で始まる単語: 72語
| 英語 | 日本語 | |
|---|---|---|
| baguette /bæˈɡɛt/ | バゲット | |
| bake /beɪk/ | 焼く | |
| bakehouse /ˈbeɪkˌhaʊs/ | 製パン所 | |
| baker /ˈbeɪkɚ/ | パン屋 | |
| bakery /ˈbeɪkəri/ | パン屋さん | |
| baking /bˈeɪkɪŋ/ | パン焼き / 焼くこと | |
| balsamic /bɑlˈsɑmɪk/ | バルサミコ酢の、バルサミコ風味の | |
| balti /ˈbɑːlti/ | バルティ料理 | |
| bannock /ˈbænək/ | 平焼きパン | |
| banquet /ˈbæŋkwɪt/ | 晩餐会、祝宴 | |
| banqueting /ˈbæŋkwɪtɪŋ/ | 宴会 | |
| banting /ˈbæntɪŋ/ | 減食ダイエット | |
| barbecuing /ˈbɑrbɪˌkjuːɪŋ/ | バーベキューをする | |
| barley /ˈbɑːli/ | 大麦 | |
| baste /beɪst/ | （肉に）焼き汁をかける、しつけ縫いをする | |
| baster /ˈbeɪstər/ | 肉汁かけ器 | |
| basting /ˈbeɪstɪŋ/ | しつけ | |
| bean /biːn/ | 豆 | |
| beaujolais /ˌboʊʒəˈleɪ/ | ボジョレー | |
| beef /biːf/ | 不満／文句 | |
| beefsteak /ˈbiːfˌsteɪk/ | ビーフステーキ、牛肉のステーキ | |
| beer /bɪr/ | ビール | |
| beery /ˈbɪriː/ | ビール臭い | |
| beet /biːt/ | ビート | |
| beetroot /ˈbiːtˌruːt/ | ビーツ | |
| beverage /ˈbɛvərɪdʒ/ | 飲み物 | |
| bisque /bɪsk/ | ビスク | |
| blanch /blæntʃ/ | 青ざめる | |
| blanching /ˈblænʃɪŋ/ | 湯通し | |
| boil /ˈbɔɪl/ | 沸騰する | |
| boil /ˈbɔɪl/ | おでき | |
| boil /ˈbɔɪl/ | ゆでる、煮る | |
| bonbon /ˈbɑːnˌbɑːn/ | ひと口大の甘い菓子 | |
| boneless /ˈboʊnləs/ | 骨なし | |
| bonito /boʊˈniːtoʊ/ | カツオ | |
| booze /buːz/ | 酒 | |
| boozing /ˈbuːzɪŋ/ | 酒を飲む | |
| borscht /bɔrʃt/ | ボルシチ | |
| bouillabaisse /ˌbuːjəˈbeɪs/ | ブイヤベース | |
| bouillon /ˈbuːljɑːn/ | ブイヨン | |
| braise /breɪz/ | 蒸し煮にする | |
| braising /ˈbreɪzɪŋ/ | 蒸し煮 | |
| bread /ˈbrɛd/ | 金 | |
| breading /ˈbrɛdɪŋ/ | パン粉付け | |
| breakfast /ˈbrɛkfəst/ | 朝食 | |
| brew /ˈbruː/ | （飲み物を）いれる、醸造する、起こりつつある | |
| brewer /ˈbruːɚ/ | 醸造会社 | |
| brewer /ˈbruːɚ/ | 醸造家 | |
| brewery /ˈbruːəri/ | 醸造所 | |
| brewhouse /ˈbruːhaʊs/ | 醸造所 | |
| brewing /ˈbruːɪŋ/ | 淹れている | |
| brewing /ˈbruːɪŋ/ | （問題などが）起こりつつある | |
| brewing /ˈbruːɪŋ/ | 醸造している | |
| brewmaster /ˈbruːmæstər/ | 醸造長 | |
| brine /braɪn/ | 塩水 | |
| brining /ˈbraɪnɪŋ/ | 塩水漬け | |
| brisket /ˈbrɪskɪt/ | 胸肉 | |
| broil /brɔɪl/ | 炙る | |
| broiler /ˈbrɔɪlɚ/ | オーブンの焼き部 | |
| broiling /ˈbrɔɪlɪŋ/ | オーブンの上火焼き | |
| broth /brɑθ/ | だし汁、ブロス | |
| brunch /brʌntʃ/ | ブランチ | |
| bun /ˈbʌn/ | お団子ヘア | |
| bun /ˈbʌn/ | 丸パン、お団子ヘア | |
| burger /ˈbɜːrɡər/ | ハンバーガー | |
| butcher /ˈbʊtʃɚ/ | 台無しにする | |
| butcher /ˈbʊtʃɚ/ | 肉屋 | |
| butchery /ˈbʊtʃəri/ | 虐殺 | |
| buttering /ˈbʌtərɪŋ/ | バターを塗る | |
| butterscotch /ˈbʌtɚˌskɑtʃ/ | バタースコッチ | |
| buttery /ˈbʌtəri/ | 食糧貯蔵室 | |
| buttery /ˈbʌtəri/ | バターのような、バター色の、バター風味の |