食べ物・料理の英単語一覧
食材・料理・飲食に関する英単語を集めました。日常会話や旅行で使いやすい語彙です。
全765語収録
「S」で始まる単語: 118語
| 英語 | 日本語 | |
|---|---|---|
| saccharin /ˈsækərɪn/ | サッカリン | |
| sago /ˈseɪɡoʊ/ | サゴ | |
| sake /ˈseɪk/ | 〜のため,目的 | |
| sake /ˈseɪk/ | 利益,幸福 | |
| sake /ˈseɪk/ | 日本酒 | |
| salmon /ˈsæmən/ | サーモン色の | |
| salmon /ˈsæmən/ | 鮭 | |
| salt /sɔːlt/ | 塩で味つけする | |
| salt /sɔːlt/ | 塩 | |
| saltine /sɔlˈtiːn/ | 塩味クラッカー | |
| saltiness /ˈsɔltinəs/ | 塩味 | |
| salting /ˈsɔltɪŋ/ | 塩漬け | |
| salty /ˈsɔːlti/ | 塩辛い | |
| sambal /ˈsɑːmbɑːl/ | サンバル | |
| samp /sæmp/ | 粗挽き | |
| sardine /sɑːrˈdiːn/ | イワシ | |
| saucepan /ˈsɔːsˌpæn/ | 鍋 | |
| sauerkraut /ˈsaʊɚkraʊt/ | ザワークラウト | |
| saute /soʊˈteɪ/ | 油でさっと炒める、ソテーにする | |
| save some for me /ˈseɪv ˈsʌm ˈfɔr ˈmiː/ | 私の分を残して | |
| savor /ˈseɪvɚ/ | 風味 | |
| savor /ˈseɪvɚ/ | 味わう | |
| savored /ˈseɪvɚd/ | 味わった | |
| savoring /ˈseɪvərɪŋ/ | 味わう、かみしめる | |
| savory /ˈseɪvəri/ | 風味のよい | |
| savory /ˈseɪvəri/ | 甘くない | |
| savory /ˈseɪvəri/ | 塩味の | |
| savour /ˈseɪvɚ/ | 味わう | |
| savouring /ˈseɪvɚɪŋ/ | 味わう、かみしめる | |
| scallion /ˈskæljən/ | ねぎ | |
| scallop /ˈskɑləp/ | ホタテ貝 | |
| schnapps /ʃnæps/ | シュナップス | |
| schnitzel /ˈʃnɪtsəl/ | 薄い肉のカツレツ | |
| scone /skoʊn/ | スコーン | |
| scrumptious /ˈskrʌmpʃəs/ | おいしい | |
| seafood /ˈsiːfuːd/ | 魚介類 | |
| sear /sɪr/ | 焼き付ける | |
| seared /sɪrd/ | 表面を焼いた | |
| seaweed /ˈsiːwiːd/ | 海藻 | |
| seedless /ˈsiːdləs/ | 種なし | |
| seltzer /ˈsɛltsɚ/ | 炭酸水 | |
| semolina /ˌsɛməˈliːnə/ | セモリナ粉 | |
| send out for /ˈsɛnd ˌaʊt ˌfɔːr/ | 取り寄せる | |
| send out for /ˈsɛnd ˌaʊt ˌfɔːr/ | 呼びにやる | |
| serve up /sɝv ʌp/ | （料理などを）出す、（案などを）提示する | |
| shallot /ʃəˈlɑt/ | エシャロット | |
| shandy /ˈʃændi/ | ビールと炭酸の混合酒 | |
| shelf life /ˈʃɛlf ˌlaɪf/ | 寿命 | |
| shelf life /ˈʃɛlf ˌlaɪf/ | 保存期間 | |
| shellfish /ˈʃɛlfɪʃ/ | 貝類・甲殻類 | |
| sherbet /ˈʃɝbət/ | シャーベット | |
| sherry /ˈʃɛri/ | シェリー酒 | |
| shish /ʃɪʃ/ | 金串、焼き串 | |
| shortbread /ˈʃɔrtbrɛd/ | ショートブレッド | |
| shortcake /ˈʃɔrtkeɪk/ | ショートケーキ | |
| shuck /ʃʌk/ | 殻をむく | |
| shucking /ˈʃʌkɪŋ/ | 殻むき作業 | |
| simmer /ˈsɪmɚ/ | 弱火で煮る、（感情などが）くすぶる | |
| skewer /ˈskjuːɚ/ | （人や政策などを）厳しく批判する | |
| skewering /ˈskjuːərɪŋ/ | 串刺しにする | |
| skillet /ˈskɪlɪt/ | フライパン | |
| skinless /ˈskɪnləs/ | 皮なし | |
| slice /ˈslaɪs/ | 薄切り、一切れ | |
| slice /ˈslaɪs/ | 一部、取り分 | |
| smokehouse /ˈsmoʊkˌhaʊs/ | 燻製小屋 | |
| smorgasbord /ˈsmɔrɡəsbɔrd/ | スモーガスボード | |
| snack /snæk/ | 間食する、軽くつまむ | |
| snack /snæk/ | 軽食、おやつ | |
| sommelier /ˌsɑːməˈljeɪ/ | ソムリエ | |
| souffle /suːˈfleɪ/ | スフレ | |
| soup /suːp/ | スープ | |
| soupy /ˈsuːpi/ | 汁っぽい | |
| sour /ˈsaʊɚ/ | 酸っぱい | |
| sour /ˈsaʊɚ/ | 悪化した | |
| sour /ˈsaʊɚ/ | 不機嫌な | |
| souring /ˈsaʊrɪŋ/ | 酸っぱくなっている・悪化している | |
| sourness /ˈsaʊrnəs/ | 酸味／不機嫌さ | |
| soybean /ˈsɔɪˌbiːn/ | 大豆 | |
| spatula /ˈspætʃələ/ | スパチュラ | |
| spiciness /ˈspaɪsinəs/ | 辛さ | |
| spicing /ˈspaɪsɪŋ/ | 香辛料で味付けすること／彩りを加えること | |
| spicy /ˈspaɪsi/ | 辛い | |
| spicy /ˈspaɪsi/ | 刺激的な | |
| spicy /ˈspaɪsi/ | きわどい | |
| spinach /ˈspɪnɪd͡ʒ/ | ほうれん草 | |
| spoilage /ˈspoɪlɪdʒ/ | 腐敗 | |
| sprinkle /ˈsprɪŋkəl/ | まき散らす | |
| sprinkle /ˈsprɪŋkəl/ | ぱらつく | |
| sprinkle /ˈsprɪŋkəl/ | 振りかける | |
| squid /skwɪd/ | イカ | |
| starch /ˈstɑːrtʃ/ | でんぷん | |
| starchy /ˈstɑrtʃi/ | でんぷん質の | |
| steamer /ˈstiːmɚ/ | 蒸気船 | |
| steeping /ˈstiːpɪŋ/ | 蒸らすこと | |
| stew /stjuː/ | 煮込む | |
| stew /stjuː/ | シチュー | |
| stewing /ˈstuːɪŋ/ | 煮込み／くよくよする | |
| stir /stɝ/ | かき立てる | |
| stir /stɝ/ | かき混ぜる | |
| stir /stɝ/ | 引き起こす | |
| strainer /ˈstreɪnər/ | こし器、ざる | |
| strudel /ˈstruːdəl/ | シュトルーデル | |
| stuffing /ˈstʌfɪŋ/ | 詰め物 | |
| suet /ˈs(j)uːɪt/ | 獣脂（牛・羊） | |
| sugar /ˈʃʊɡɚ/ | 砂糖 | |
| sugar /ˈʃʊɡɚ/ | 砂糖、糖分 | |
| sugared /ˈʃʊɡərd/ | 砂糖をかけた、砂糖漬けの | |
| sugaring /ˈʃʊɡərɪŋ/ | 砂糖をまぶすこと | |
| sugary /ˈʃʊɡəriː/ | 砂糖の多い、甘ったるい | |
| superfood /ˈsuːpɚˌfuːd/ | スーパーフード | |
| supper /ˈsʌpɚ/ | 夕食 | |
| sweeten /ˈswiːtən/ | 甘くする | |
| sweetener /ˈswiːtnɚ/ | 呼び水、誘因 | |
| sweetener /ˈswiːtnɚ/ | 甘味料 | |
| sweetening /ˈswiːtənɪŋ/ | 甘くすること、加糖 | |
| swizzle /ˈswɪzəl/ | かき混ぜ棒、かき混ぜ動作 | |
| syrup /ˈsɪrəp/ | シロップ | |
| syrupy /ˈsɪrəpi/ | シロップ状 |